Getränkekarte

weiß und rosa

11/12erScheurebe, Alfons Ziegler, Pfalz0,20l7,50 €
Angenehm kräftig und trocken mit einer Note Cassis. Außergewöhnlich gut!
12erRiesling, Martin Conrad, Mosel0,20l7,50 €
Leicht, beschwingt, animierend, mit herrlicher Frische.
12erPinot Grigio, Ponte di Piave, Venetien, Italien0,20l6,90 €
Optimaler Trinkgenuss, elegant und frisch
11/12erChardonnay, Alfons Ziegler, Pfalz0,20l8,80 €
Kraftig, cremig, mit exotischen Fruchtaromen.
Die deutsche Chardonny-Überraschung!
11/12erWeißburgunder, Dr. Benz, Baden0,20l9,00 €
Saftig und frisch - mein Lieblingswein.
11/12erCuvée 9, Grans-Fassian, Mosel0,20l8,60 €
Mineralischer Duft, weißer Pfirsich, schöne Frucht, harmonisch eingebundene reife Säure, erfrischender Wein
11/12erGrauburgunder, Dr. Benz, Baden0,20l9,00 €
Frischfruchtiges Bukett, weich im Geschmack mit großem Nachhall.

rot

10erSpätburgunder, Dr. Benz, Baden0,20l7,50 €
Weich, harmonisch, langer Nachhall, rotfruchtig im Duft und mit leichter Würze.
07erGranat, Dr. Benz, Baden0,20l7,90 €
Tiefdunkel Cuvée mit dem Duft von schwanzer Johannisbeere, Holunder, Brombeere und Mokka.
09erVega Tinto Crianza, Bodegas Muerza, Rioja0,20l8,90 €
Elegantes und feines Bukett, delikates Aroma.
11erChianti, Azienda Agricola Poliziano0,20l8,90 €
Delikat, blumiges Bukett, gehaltvoll, viel Körper und Rasse.
11erMerlot, Fleuron, Pays d'Oc0,20l6,90 €
Traditionell ausgebauter Merlot aus dem Südwesten Frankreichs.
12erSyrah "La Chapelle Montmija", Domaine Auriol, Südfrankreich0,20l7,50 €
Kraftvoller Rotwein mit wunderschönen Aromen nach Waldbeeren, schmeichelnde, reife Tannine, mild und druchtbetont.
10/11erSpätburgunder Weißherbst, Dr. Benz, Baden0,20l6,90 €
Unwahrscheinlich rund am Gaumen, aber trocken ausgebaut.
12erRegent Rosé, Dr. Benz, Baden0,20l8,90 €
Fruchtig frisch kommt er daher, und trotzdem eindeutig mit seinem eigenen, blumigen Charakter, der hinten dran mit feinen Pfirsichen und Mirabellen winkt. "Ein Maul voll Freude..."

Deutschland, Baden

11/12erWeißburgunder, Dr. Benz0,75l29,90 €
Trocken - lecker - mein Lieblingswein!
11/12erGrauburgunder "Sommerhalde", Dr. Benz0,75l29,90 €
Eine Finesse von besonderer Qualität, mit frischfruchtigem Bukett, weich im Geschmack, voll geschmeidiger Länge, mit großem Nachhall.
11erCrystall, Dr. Benz0,75l26,50 €
Das sommerlich duftende Cuvée mit dem fruchtigen Bukett.
07erPicú "Cuvée", Dr. Benz0,75l36,90 €
Aus Grauburgunder und Chardonnay präsentiert sich der im Barrique gereifte Badener vollmundig und kräftig, mit viel Esprit und Würze.

Deutschland, Rheingau

12erKiedricher Klosterberg, Riesling trocken, Robert Weil0,75l45,00 €
Großer trockener Riesling mit hoher Mineralität und Komplexität bei gleichzeitiger Finesse und Eleganz.

Deutschland, Pfalz

11/12erChardonnay, Alfons Ziegler, Pfalz0,75l29,90 €
Kräftig, cremig, mit exotischen Fruchtaromen. Die deutsche Chardonnay-Überraschung!

Deutchland, Nahe

10erGrauer Burgunder, trocken
"Winzenheimer Berg", Weingut Poss
0,75l42,00 €
Im Barrique gereifter, angenehm fülliger und gut ausbalancierter Grauburgunder; sehr facettenreich, mit viel zartem Schmelz, der bis in den Nachhall begleitet.

Deutschland, Franken

11erSilvaner VINZ, Alte Reben
Weingut am Stein, Ludwig Knoll
0,75l42,00 €
Frischer Duft nach Vanille und reifen Früchten. Kräftig und reichhaltig, aber trotzdem elegant und ausgeglichen.
12erScheurebe, Würzburger Innere Leiste
Weingut am Stein, Ludwig Knoll
0,75l32,00 €
Ausgeprägt fruchtig-aromatisch. Die Kombination aus Cassis, Stachelbeere und Grapefruit machen diesen Wein zu einem einmaligen Erlebnis.

Deutschland, Rheinhessen

12erSauvignon Blanc, Familienweingut Finkenauer0,75l32,00 €
Kräftiger Holunderblütenduft verbindet sich mit Stachelbeerenbukett.
12erSilvaner, Familienweingut Finkenauer0,75l29,90 €
Selektiv aus den besten Silvaner Trauben geerntet.Üppige reife Birnenaromen.
11erWeißer Burgunder, Bubenheimer Kallenberg,
Familienweingut Finkenauer
0,75l35,00 €
Saftiges klares Fruchtspiel von Birne und Melone, herrlicher Fruchtschmelz.

Deutschland, Mosel

12erRiesling "Conradus", Martin Conrad
Brauneberger Hof
0,75l29,90 €
Trocken, elegant und komplex; tolle Säure, animierende Frische.
10erTrockene "Goldkapsel", Riesling, Martin Conrad
Brauneberger Juffer
0,75l45,00 €
Trockener Spitzenriesling der ersten Lage. Ein Geschöpf, in dem sich Boden, Klima und Rebsorte zur Perfektion vereinen.
11erFeinherbe "Goldkapsel", Riesling, Martin Conrad
Brauneberger Juffer
0,75l39,90 €
Edel im Duft von reifen Mirabellen und Aprikosen, vollmundig und saftig, langanhaltende mineralische Würze.
12erWeißburgunder, Martin Conrad0,75l35,00 €
Animierende Fruchtaromen, nussig-würziger Geschmack gepaart mit feiner Mineralität.
11/12erCuvée 9, Grans-Fassian, Mosel0,75l29,50 €
Mineralischer Duft, weißer Pfirsich, schöne Frucht, harmonisch eingebundene reife Säure, erfrischender Wein.

Österreich

12er"GrüVe", Grüner Veltiner von Jurtschitsch0,75l29,00 €
Ein frisch-fruchtiger Spaßmacher, unglaublich...

Frankreich

11erSancèrre, Jean-Max Roger, Loire0,75l34,00 €
Bukettreich und trocken, feinfruchtig, angenehm frisch.
07erChablis 1er Cru "Les Vaillons", DomaineDroin, Burgund0,75l45,00 €
Frische, fruchtige Aromen von Äpfeln und Quitten mit mineralischer Note. Ein Wein mit wunderbarem Charme.

Italien

12erLugano, Ca dei Frati0,75l35,00 €
Duftiger Wein mit Noten von Blumen und Kräutern, von Aprikosen und Mandeln. Ein weicher, bekömmlicher Wein.

Deutschland, Baden

12erRegent, Rosé, Dr. Benz0,75l28,80 €
Fruchtig frisch kommt er daher, und trotzdem eindeutig mit seinem eigenen, blumigen Charakter, der hinten dran mit reifen Pfirsichen und Mirabellen winkt.
"Ein Maul voll Freude..."

Deutschland, Rheinhessen

11/12erSpätburgunder Rosé, Familienweingut Finkenauer0,75l27,50 €
Frisches Himbeeraroma, feiner Mandelton, lachsfarbenes Lebenselexier. Lässt die Welt im rosigen Licht erscheinen!

Deutschland, Baden

08erSpätburgunder, Dr. Benz0,75l28,70 €
Im Holzfass gereift, erinnert im Aroma an Kirschen und Waldfrüchte, mit leichtem Überzug rauchiger Röstarmomen des Eichenholzes, angenehm voller Geschmack, verbindet cremige Geschmacks-Nuancen mit reifen Tanninen.
07erSpätburgunder "Hummelberg", Dr. Benz0,75l29,30 €
Klares und kräftiges Rubinrot, Bukett geprägt von samtiger Tiefe, erfüllt mit Düften von reifen Erd- und Holunderbeeren, untermalt mit einem Hauch von Mandelschokolade.
Baden in Höchstform!
09erRegent, Dr. Benz0,75l27,70 €
Nach Wildkirschen und dunklen Beeren duftend, schwarzrot in der Farbe, mit violetten Reflexen, angenehm weich, mit zarten Tanninen und schöner Dichte.
07er"Granat", Dr. Benz0,75l24,50 €
Tiefdunkles Cuvée mit dem Duft schwarzer Johannisbeeren, Holunder, Brombeeren und Mokka.
08er"Bacat", Dr. Benz0,75l28,40 €
Cuvée aus alternativen Trauben, neun verschiedene neue Rotweinsorten, die in einer Rebanlage wachsen, prägen diesen Wein. Der Duft ist voll und tief mit Aromen von Süßkirsche, roter und schwarzer Johannisbeere, aber auch von schwarzem Pfeffer und roter Paprika.
07er"Résumée Cuvée", Dr. Benz0,75l46,80 €
Cabernet Sauvignon, Merlot und Regent, im Barrique gereift. Dieser Wein ist mit Worten nicht zu beschreiben.
Bester badischer Biowein!

Deutschland, Württemberg

09erCuvée C von Gerhard Aldinger0,75l59,00 €
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Cabernet Cubin. Sehr fruchtige Aromen nach Cassis und dunklen Beeren. Ein dichter und gehaltvoller Wein mit einer kräftigen Gerbstoffstruktur und langem, würzigen Nachhall
11erAldinger Lemberger Edition trocken0,75l35,00 €
Aromen von Kirsche und Brombeere. Im Gaumen angenehm weiche Tannine mit einer milden Säure. Fruchtiger Nachhall mit würzigem Akzent.

Deutschland, Pfalz

08erCabernet Sauvignon von Andreas Bender0,75l38,50 €
Finessenreicher Charmeur, ausgewogen und dicht; Aromen von Schwarzkirschen und Waldbeeren, zarter Schokolade und feiner Röstung; intensiv, aber nicht aufdringlich im Abgang.
Echt beeindruckend !!!
09erCuvée Leonardo, Alfons Ziegler0,7538,50 €
Dezente Anspielung von schwarzer Kirsche, reifer Brombeere und Vanillearomen. Dieser Wein ist gaumenfüllend und nachhaltig. 
11erSpätburgunder, Spätlese, Alfons Ziegler0,7532,00 €
Sehr körperreich mit feiner Tanninstruktur, dezente Holznote (10 Monate im Holzfass)

 Österreich, Neusiedlersee

11erHillside, Leo Hillinger0,75l39,90 €
Kräftiges Rubinrot, würzige Aromen, mit einem Background von dunklen Beeren.

Frankreich

08erChâteau Brun, St. Emillion, Bordeaux0,75l42,00 €
Perfekt! Ein klasse Bordeaux mit einem top Preis-Leistungs-Verhältnis. Klare, saubere Struktur, eine feine Merlotnase und ein schönes Finale
10erChâteau Cissac, Cru Burgois Superior Haut Medoc0,75l38,00 €
70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot. Ein eleganter Bordeaux, mineralisch, kraftvoll und mit ausgezeichneter Länge.
08erLes Pagodes de Cos d'Estournel
Zweitwein, Saint Estèphe, Bordeaux
0,75l98,00 €
53% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot. Intensiv und dicht, aber nicht zu stark vom Barrique-Asubau geprägt, rund und elegant. Bereitet heute schon Trinkvergnügen.
90-92 Parker Punkte.

Italien

11erMontepulciano d'Abruzzo, Cantina Tollo, "Rocco Ventosa"0,75l28,50 €
Blumendüfte in der Nase, die an Veilchen und Rosen erinnern.
11erChianti Superiore "Il Leo", Ruffino0,75l32,00 €
Fruchtbetont, rund und weich, einfach lecker...
07erNoà, Cusumano, Silizien
Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon & Melot
0,75l51,00 €
Ein funkelndes Dunkelrubinrot mit einem Duft nach Backpflaumen und Cassis, ein nie endender schöner Traum.
08erGranato, Elisabetta Foradori, Trentino0,75l98,00 €
Hochinteressanter, kraftvoller internsiver Wein mit Nuancen von getrockneten Rosen, diversen Kräutern, Granatapfel und Johannisbeere.
18 Monate in kleinen Holzfässern ausgebaut.
Rebsorte: 100% Teroldego
04/06erBrunello di Montalcino, Vasco Sassetti, Toscana0,75l98,00 €
Vollreifer Duft von Brombeer, Kirsch und Pflaume, mit feinen Vanilenoten, am Gaumen zeigt sich elegante Würze. Dunkle Noten von Tabak und Holz prägen den kraftvollen und harmonischen Nachhall. Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso
11erRonchedone, Ca dei Frati0,7535,00 €
Duft von roten Früchten, Beerenkonfitüre, Gewürzen und balsamischen Noten. saftig und frisch am Gaumen. Mehr geht nicht!

Spanien

09erVega Tinto Crianza, Bodegas Muerza, Rioja0,75l26,90 €
Elegantes und feines Bukett, delikates Aroma.
08erMartúe La Guardia, La Mancha0,75l37,50 €
Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah.
Internationaler Stil, großartige Fruchtfülle. Der kräftige Körper ist vom frischen Holz perfekt unterstützt, aber nicht dominiert.

Portugal

10erFabelhaft, Duoro, Nieport0,75l35,00 €
Weich am Gaumen. Wir schmecken Kirsch- und Schokoladenaromen, durchwoben von dezenten Kräuternoten.

Schaumweine

Blanc Secco, Dr. Benz, Baden0,75l29,90 €
07erSekt Cuvée Rosé Brut, Dr. Benz, Baden0,75l35,00 €

Champagner

Alfred Gratien0,75l88,00 €
Moet & Chandon Brut Imperial0,75l110,00 €
2000erDom Perignon0,75l300,00 €
Ruinart Rosé0,75l129,00 €
Ruinart Rosé0,375l59,00 €

Biere

König Pilsener0,20l2,80 €
0,30l3,60 €
Jever Fun (alkoholfrei)0,33l3,60 €
Köstritzer Schwarzbier0,33l3,80 €
Weizen (Hefe oder kristallklar)0,50l4,50 €
Alster0,20l2,80 €
0,30l3,60 €

Alkoholfreie Getränke

Rhabarber-, Zitronenlimonade (naturtrüb)0,33l4,50 €
Orangensaft / Apfelsaft / Tomatensaft0,20l3,00 €
Coca Cola* (classic oder light)0,20l3,00 €
Fanta** oder Sprite0,20l3,00 €
Schweppes
Bitter Lemon***, Ginger Ale, Tonic***
0,20l3,30 €
Magnus Mineralwasser, feinperlig0,25l2,90 €
0,75l6,90 €
Magnus, still0,25l2,90 €
0,75l6,90 €
Sylt Quelle - classic0,75l6,90 €

 

*koffeinhaltig
**farbstoffhaltig
***chininhaltig

Restaurant Schneckenhaus

Norderstrasse 6
Westerland auf Sylt

Telefon: 04651 - 2 32 75
Telefax: 04651 - 96 73 68

www.schneckenhaus-sylt.de
info@schneckenhaus-sylt.de