Speisenkarte

Französische Weinbergschnecken in Kräuterbutter
1/2 Dutzend 7,90 €
1 Dutzend 13,60 €
Französische Weinbergschnecken nach Art des Hauses, mit Käse überbacken
1/2 Dutzend 8,10 €
1 Dutzend 13,70 €
Scampi "Napoleon" 10,60 €
in Curry-Knoblauch-Sauce mit Cognac
Scampi "Aglio" 10,60 €
gebratene Scampi mit frischen Kräutern und Tomate
klein und knackig 5,50 €
gemischter Salat mit leckerem Hausdressing
groß und knackig16,50 €
gemischter Salat mit gebratenen Scampi oder Rinderfiletstreifen und leckerem Hausdressing
Elsässer Schneckenrahmsüppchen 8,50 €
mit Kräutern und Knoblauch
Kürbiscremesuppe 7,50 €
"süß-sauer" mit Ingwer und einem Hauch Knoblauch

Aus dem Roastbeef geschnitten

Rumpsteak mit Kräuterbutter 19,80 €
Pfeffersteak "Rio" 20,50 €
auf Cognac-Rahm mit frischen grünen Pfefferkörnern
Rumpsteak gefüllt mit Schneckenragout 22,50 €
dazu Kartoffelgratin

Aus dem Rinderfilet geschnitten

Filetsteak "Balsamico" 26,90 €
in herrlicher Balsamico-Pfeffer-Sauce
Pfefferfilet "Rio" 26,90 €
auf Cognac-Rahm mit frischen grünen Pfefferkörnern
Tournedos 26,90 €
in Calvadosrahm

Geschnetzeltes vom Rind

Pfeffergeschnetzeltes 19,00 €
in zerlassener Kräuterbutter
Unser "Stroganoff" 19,80 €
mit frischen Champignons

vom Lamm

Gebratenes Lammfilet 25,90 €
an eigener Sauce, dazu buntes Gemüse und Kartoffelgratin

aus dem Meer

Scampi "Napoleon" 23,90 €
in Curry-Knoblauch-Sauce mit Cognac
Scampi "Aglio" 23,90 €
gebratene Scampi mit frischen Kräutern und Tomate
Scholle, mit Katenschinken gebraten 19,50 €
dazu lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat

Vegetarisches

Pestonudeln 14,90 €
mit buntem Gemüse
Folienkartoffel 3,90 €
mit Kräuter-Sahne-Quark
Kartoffelgratin 3,90 €
Knusprige Bratkartoffeln 3,90 €
mit Speck
Bandnudeln 3,00 €

Zu allen Gerichten ohne Beilagen reichen wir Salat und warme Roggen- und Baguettebrötchen

Restaurant Schneckenhaus

Norderstrasse 6
Westerland auf Sylt

Telefon: 04651 - 2 32 75
Telefax: 04651 - 96 73 68

www.schneckenhaus-sylt.de
info@schneckenhaus-sylt.de